В Україні зростають закупівельні ціни на свинину: графік

З початку березня в Україні зростають закупівельні ціни на свинину. Про це повідомляє Асоціація свинарів України.

Якщо в лютому ціна на свинину в живій вазі коливалася на рівні 44,5-46 грн/кг, за підсумками першого тижня березня вони піднялися на 0,5-2 грн/кг. Середньоринкова ціна додала 3% і перевищила 47 грн/кг.

“Згідно з відгуками м'ясопереробників такий рівень цін для цього періоду і рівня активності реалізації занадто високий. Як наслідок, деякі з операторів або скоротили обсяги заготівлі, а зовсім її припинили, перейшовши на закупівлю свинини в елементах у інших постачальників або на власні морожені запаси“, - сказано в повідомленні.

Крім обмеженої пропозиції свиней забійних кондицій, стимулом для підвищення цін стали і очікування кращої торгівлі в період святкових вихідних. Додатковим чинником підтримки висхідного руху цін стали погодні умови, які ускладнили логістику закупівлі для м'ясопереробки.

Щодо того, чи переросте стрибок цін в стійкіше висхідний рух, одностайних прогнозів немає. Озвучені очікування щодо цін напередодні Великодня також істотно відрізняються і коливаються в межах 48-52 грн/кг.

Динаміка цін на свинину і категорії в живій вазі, дані Асоціації свинарів України

Раніше повідомлялося, чому дорожчають продукти харчування.

Категория: Новости