В Украине цена на сало достигла своего максимума

Опубликованно 12.12.2021 12:05

Цeнa нa сaлo в Укрaинe дoстиглa свoeгo мaксимумa и тeпeрь oнo стoит дoрoжe мясa. Зa кило продукта просят от 300 гривен. Об этом сообщила вице-директор Национальной академии аграрных наук Украины Ануш Балян, пишет Главком.

В придачу роста по поводу сала наблюдается до этого времени одна тревожная тенденция – сжимание его предложения, что объясняется изменением ориентации сельхозпроизводителей. Они на днях предпочитают мясную породу свинтус, которые быстро набирают брутто.

«Мы практически потеряли породу свинья Украинская белая, а на немецких прилавках такое мышца и сало вдвое дороже других», – сообщила Ануш Балян.

В 2021 году Украйна импортировала в четыре раза значительнее сала, чем произвела. Вслед девять месяцев произведено 6,5 тыс. тонн сала (бери 2% меньше, чем ради девять месяцев прошлого возраст), импортировано 25 тыс. тонн сала – изо этого объема 14 тыс. т сала изо Польши.

«Так кое-что только 20% сала бери полках украинских магазинов – украинское», – подытожила Ануш Балян.

Вице-глава НААН говорит, что в дальнейшем цены держи сало, как и на свинину, будут находиться во власти от покупательной способности населения, предложения мяса пернатые, инфляции, курса национальной валюты и объемов производства и импорта самого продукта.

Категория: Новости