Ресторатори просять повернути на роботу 1 млн українців зі сфери громадського харчування (ФОТО)

Українські ресторани, яким з 11 травня дозволили приймати гостей лише на літніх майданчиках, запустили у соцмережі Instagram флешмоб.

Вони закликають своїх гостей підтримати їх звернення до влади з вимогою врятувати галузь і дозволити їм працювати в звичайному режимі, повідомляє "Країна". Підпишіться на канал DELO.UA

У своїх записах, зазначених хештегом #відкрийресторани, представники ресторанів нагадують, що в їх індустрії в Україні зайнятий кожен 20-й працюючий українець. Всього це близько 1 млн осіб.

"Будь ласка, дайте нам працювати і годувати свої сім'ї. З 22 травня відкривають громадський транспорт, спортивні клуби. З 25 травня запускають метро! Ресторани точно можуть більш безпечно організувати дезінфекцію та інші заходи безпеки для своїх відвідувачів, ніж метро", — зазначає засновник OBS-Odessa Barmen School&Shop Дмитро Кузнєцов.

"У моїх закладах більш безпечно, ніж в супермаркеті або господарському магазині! Ми організували дезінфекцію на вході в ресторані, перевіряємо температуру кожному! Ми робимо все, що необхідно для безпеки гостей! Тримаємо відстань між столами і організували безконтактний замовлення страв, проводимо дезінфекцію всього і ще ретельніше перевіряємо кухню!" — зазначив бізнесмен і ресторатор Ектор Хіменес-Браво.

"Ми відкриваємо свої заклади всупереч всьому і тільки від великої любові до справи і, звичайно, вам, нашим дорогим гостям! Без вашої допомоги і підтримки нам не впоратися! Зробіть репост цієї публікації з хештегом — #відкрийресторани", — йдеться на сторінці київського закладу Khu Yum.

"Ресторани точно можуть працювати, більш безпечно організувати дезінфекцію і все, що необхідно для безпеки їхніх гостей, ніж метро!" — звертається до своїм передплатникам і владі херсонське Cafe Monya.

Нагадаємо, Кабмін дозволив з 22 травня запустити транспорт, з 25 — відкрити метро і дитсадки.

Як повідомляється, після того як з 11 травня влади дозволили рестораторам відновити роботу літніх майданчиків, кількість закладів, які відновили роботу, збільшилася.

Читайте також: Порожні літні тераси та переповнені барбершопы: як столиця виходить з карантину (ФОТО)

Раніше дослідження Poster показало, що за чотири тижні карантину просадка по обороту у ресторанів fine dining сегменту склала в середньому 61%, у барів — 58% порівняно з чотирма тижнями до карантину. Бургерние і кафе втратили близько 50% від обороту.

Дослідження базується на операційних даних близько 4 тисяч закладів України. Дані являють собою неперсоналізовану статистику. Вважається, що заклад не зупинило роботу на карантині, якщо були продажу протягом хоча б половини днів карантину.

Категория: Финансы