Популярна мережа миску асаї впаде
Опубликованно 06.02.2020 06:06
Поцілунок Беррі, заснована в 2013 році, тоді 19-річна Сара Міллер, був поміщений в ліквідацію у вівторок.
Ланцюги були магазини в Уест-Енд і Саут-Бенк в Брісбені і Голд-Кост Голд-Кост.
"Я вирішив натиснути на паузу на нашому поцілувати ягоду подорож", пані Міллер сказала кур'єрською поштою поки не розкриваючи причину закриття.
“Це було найважливіше рішення, яке я коли-небудь зробив і взяв дуже довгий, емоційний момент, щоб зробити. Спасибі всім, хто був частиною нашої подорожі, особливо в нашій команді".
Ліквідатор Марк Девідсон з Пірс & Велдховен розповів новини.ком.АУ, що він був "все ще має фігури" за скільки грошей був винен кредиторам, але "багато інвесторів", які навряд чи вам що-небудь.
"Нічого не залишилося, щоб бути чесними", - сказав він.
“Вони вклали чимало грошей на це просто, щоб зберегти її. На жаль, він не довів до кінця думку, вони сподівалися, що через падіння продажів, високі витрати на персонал та оренду. Вони закрили всі магазини. Все майно, завод та устаткування вони орендують".
Р-н Девідсон сказав, що всі магазини припинили торгівлю за останні три місяці і всі виплати персоналу була виплачена. Він сказав, що є приблизно чотири або п'ять чоловік, які працюють в кожному магазині, в основному на казуалів.
"Я вважаю, що це відображення економіки", - сказав він.
“Це не цілком гідно. Вона увійде до літа, ти думаєш, особливо на Золотому березі кафе, не буде перебір. Це їх напруженого сезону, випускників-на".
Поцілунок засновник Беррі Сара Міллер.
Пан Міллер заснував бізнес в 2013 році.
Ланцюг була в двох магазинах Брісбені і на Голд-Кост.
Пан Міллер був звернутися за коментарем.
У 2017 році, вона сказала Whimn, що вона вперше прийшла ідея для бізнесу, на чотири-місячної перерви від її ступеня бізнес, тому що вона була "дійсно ненавидіти його і шукати щось ще".
У той час як у Техасі вона скуштувати її перший асаї чаші. "Як тільки я взяв його, я думав, що я знайшов ідею для бізнесу", - розповіла вона сайту.
“Я почав вивчати і зрозумів, що тут не так багато місць в інших, ніж сік барів, які займалися цим в Австралії. Я хотів зробити його більше, з великим смаком і просто (зробити) більш захоплюючим".
Вона випустила з стійла на фермі ринках Орла до відкриття першого магазину.
Його перші чотири роки бізнес опинився за 4,4 мільйони доларів і понад 20 000 клієнтів. У 2017 році виявилося понад 2 мільйонів доларів і зайнято близько 60 осіб.
Р-н Девідсон сказав, що 2017 років", напевно, одна з кращих років".
"З 2017 року він зменшився, не значно, але постійний ухил вниз", - сказав він. “На жаль, це призвело до цієї позиції. Режисери, очевидно, засмучені".
В інтерв'ю Whimn, пан Міллер сказав, що вона "експромтом" в перші дні.
"Асаї чаші дуже трудомісткий", - сказала вона. "Потрібно стільки морозильною камерою зберігання багажу і вам потрібен потужний блендер, щоб ми не могли робити на ринку."
Вона сказала, що "навіть не шукати ідеальний сайт, я просто підписав договір про оренду, де ми робили поп-ап магазин, і в ретроспективі це було не найкраще рішення".
Вона зізналася, що у неї немає реальних бізнес-планів.
"Нам було весело, ми робили великі красиві кулі, я не мав ніякого поняття порційна або заробітної плати чи правильний менеджмент, правильне поводження з грошима або що-небудь подібне", - сказала вона.
Асаї-це Південно-Американський "супер-пупер", яка вибухнула в популярності в останні роки, особливо у США.
Але експерти в області охорони здоров'я попереджають, що асаї чаші — зазвичай робиться з допомогою комбінації із заморожених ягід асаї пюре та інші інгредієнти, такі як свіжі фрукти, горіхи, мюслі — насправді "sugarbomb".
"Ви повинні реально дивитися на асаї чаші як випадкове задоволення, а не те, що ви хотіли мати в якості їжі," дієтолог Ілана Muhlstein сказав форму.
“Думайте про них як заміна для морозива. Асаї чаші можуть мати 50 грам цукру (еквівалент 12 чайні ложки), або вдвічі більше, ніж Американська Асоціація Серця рекомендує жінкам за весь день".
frank.chung@news.com.auтенденції в галузі фінансів1266
Категория: Бизнес