Мікроби здатні жити в їжі сотні років

Опубликованно 15.08.2019 02:32

Вчені Університету Теннессі з'ясували, що мікроорганізми, які живуть в глибоководних відкладеннях, пристосувалися до виживання на "мертвих" органічних речовинах.

"Існують мікроби, які живуть в глибоководних відкладеннях океану і поглинаючі білки і вуглеводи, вік яких може досягати декількох сотень років. Однак ми мало знаємо про те, яким чином ці мікроби можуть харчуватися подібної старої і неякісною їжею", — розповів Ендрю Стін, провідний автор дослідження і доцент кафедри геології навколишнього середовища в Університеті Теннессі.

Що важливо, розуміння того, як ці мікроорганізми функціонують на неякісних продуктах, може знайти застосування в біомедицині майбутнього. Наприклад, за допомогою цих знань можна буде сповільнити клітинний метаболізм в органах людини, щоб вони могли довше виживати під час процесу трансплантації.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, що людина на 90% складається з мікроорганізмів.

Хочете знати важливі та актуальні новини раніше за всіх? Підписуйтесь на Bigmir)net на Facebook і Telegram.

Категория: Технологии