Шеф-кухар вибухає на клієнта 'кисло' скарга круасан

Опубликованно 10.08.2019 00:16

Кондитер в Сіднеї вибачився за дзвінок клієнту "з***" в матерщинника атаки після того, як вона скаржилася, що варто 102 $з вершками круасани були "кислі".

Джон Ralley, власник популярного підручника кондитерська в Олександрії, яка вже понад 40 000 передплатників в Instagram — описав вибух як "нещасний випадок" і сказав, що не було "ніякого виправдання".

Жінка, яка просила не називати свого імені, сказав, що вона була "постійним клієнтом" протягом декількох років.

"Я повертаюся кожен рік під час сезону трюфелів купити їх круасани трюфель, що" 28-річний сказав.

Побачивши в Instagram пост про них у минулий четвер, вона вирушила до Придбати шість відразу, щоб вона могла поставити в холодильник. "Кожен з них коштує $17, я витратив $102", - сказала вона.

“Коли я приніс круасани повернутися до роботи, я зрозумів, що смак був трохи кислуватий, але я дійсно не думаю про це. Я поклав його назад в холодильник на ніч, коли я їла його на наступний день я зрозуміла, що заварний крем був дуже кислий, як йогурт кислий."

Вона написала Підручник кондитерська на Instagram і каже, що їй сказали: "вони свіжої випічки кожен день свої продукти і не рекомендують тримати його на наступний день".

Жінка сказала, що вона повинна була сказати, враховуючи, що вона була покупка шести відразу, але підручник кондитерська відповів, що вона повинна була запитати.

"Я думаю, що це досить смішно (їх) круасан становить $17, я витратив більше $100 і він іде в один день", - сказала вона.

В Instagram повідомлення, вона писала, “заварні повинен тривати близько двох днів, принаймні, не так. Причина, по якій я купив шість в одному піти, тому що я купив його кожен рік, і це перший раз, коли у мене було кисло".

Вона додала, "Я буду переконуватися, що я викладаю слова і ніхто не повинен страждати від дорогих кисло круасани спасибі".

Відповів містер Ralley", я збирався запропонувати свої гроші назад, але якщо ви хочете бути з*** про його F*** геть".

Жінка написала, “Лол у можу запропонувати це відразу і вибачитися б непогано. Хороший настрій, удачі".

Клієнт скаржився на 'кисло' круасани.

Вона купила шість з 17 $круасани трюфель за $102.

Містер Ralley вибачалася за нестриманість.

В електронній пошті, сказав пан Ralley він хотів особисто вибачитися перед жінкою і "переконатися, що вона повертається".

"Це був нещасний випадок, який не повинен закінчитися так, як вийшло", - сказав він.

"Замовник в лівій крем-круасани з начинкою з холодильника протягом двох днів, а потім взяв до Instagram, щоб скаржитися на крем бути кислим."

Сказав містер Ralley підручник Patisserie був невеликий бізнес і взяв "гордість за кожен продукт, який ми робимо".

"Я особисто зроблю все, щоб кожен із спеціальних 300-400" круасани ми печемо кожні вихідні і спробувати кожен інгредієнт, щоб переконатися, що смак у порядку", сказав він.

“Це також було у випадку з кремом в кондитерській круасан, який не кисло в свій час ми продали продукт. Як з кожним крем на основі продукту, вони не повинні бути залишені при кімнатній температурі більше доби."

Він сказав, що всі його клієнти були задоволені своїми круасанами, що уїк-енд", тому я з подивом прочитав повідомлення на Instagram".

"Я відповів на її початкове повідомлення, щоб сказати, ми не думали, що це було і як ми всі, але клієнт продовжував повідомленнями про те, як вона була розчарована," сказав він.

Політика підручник кондитерська-пропонувати клієнтам повернення грошей, якщо вони не задоволені", який я збирався сказати їй, коли вона загрожувала поширити слово про наших поганих круасани".

"Поки я не повинен був реагувати так, як я зробив, це дійсно засмутило мене, коли я прочитав це, як я беру багато гордості наші продукти", - сказав він.

"Немає ніякого виправдання, щоб моя реакція, але це повідомлення прийшло в кінці 15 годин дня в пекарні (і 80-ти годинний тиждень) і я просто втратив голову."

frank.chung@news.com.au

Категория: Бизнес