У 2018 році Україна експортувала ягід на $33 млн

Опубликованно 24.04.2019 06:30

У 2016 році "Українська ягода" вперше відкрила ринок Катару, куди змогли здійснити перші поставки свіжої чорниці та малини. В цьому році, компанія прийняла участь у торговельній місії в Дубай (ОАЕ), в ході якої вдалося провести переговори про співпрацю з партнерами з Ближнього Сходу. У 2019 року "Українська ягода" планує збільшити площу під насадження полуницею ще на 5 гектар, розширивши загальну площу до 10 га. Крім того, очікується перший урожай полуниці на рівні 80-100 тонн. Компанія має сертифікат якості GlobalGap, що дає можливість вийти на нові ринки експорту.

Вирощування ягід, на думку Міністерства аграрної політики України, на сьогоднішній день вважається найбільш перспективний сектор українського АПК з точки зору розвитку малого фермерства, кооперації, зростання експорту і для виходу на нові ринки.

За інформацією Міністерства аграрної політики України на сьогоднішній день для посадки ягід є майже 22 тис. га з урахуванням всіх господарств, а в комерційному секторі є 6,3 тис. га.

У 2018 році в Україні було вироблено понад 138 тис. тонн ягід, з урахуванням всіх категорій господарств. При цьому в сільськогосподарських комерційних підприємствах було вироблено всього лише 15,3 тонн ягід.

Існує активна тенденція зростання, що спостерігається вже протягом 5 років, особливо в експорті. У 2014 році на $7 млн експорт ягід було більше. У 2018 році ця цифра досягла $33 млн. Все залежить від консистенції і виду ягоди. На сьогоднішній день найбільше користується попитом суниця, малина і лохина. Але при цьому все більше з'являється виробників ягід екзотичного виду і вони активно йдуть на експорт.

В залежності від ринку, є види ягід, які найбільше користується попитом у інших країн. Якщо дивитися на смородину і полуницю, то в основному ми їх відправляємо в країни колишнього СНД, наприклад Білорусь. Лохина і малина сильно користується попитом у країнах ЄС. Свіжі ягоди йдуть в основному в сусідні країни, а заморожений продукт розширює свою географію по всьому світу.

За діючими програмами підтримки Міністерства для сектора садівництва та вирощування ягід тенденція диверсифікації у виробництві і продажах ринків збуту ягід буде продовжуватися. На рівні державної підтримки будуть виділятися кошти у вирощування ягід. У минулому році 96% садівників і фермерів в сегменті ліщини використовували державні гроші для розвитку бізнесу.

"Пріоритетом для нас сьогодні — це розвиток виробництва переробки. Але кожен виробник повинен пам'ятати, що починаючи власний ягідний бізнес, в першу чергу, необхідно визначитися з ринком збуту своєї продукції, а саме куди ви будете продавати цю ягоду", — наголосила в.о. Міністра аграрної політики і продовольства України Ольга Трофимцева.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ринок Близького Сходу для українських фермерів: що потрібно знати

В Україні поступово зростає комерційний сектор вирощування органічних ягід. На сьогоднішній день є не так багато площ для органічної ягоди, приблизно 730 га Було зібрано органічної ягоди — 3,3 тис тонн. У Міністерстві закликають звернути увагу на перспективність цього сегмента, враховуючи який зараз є попит на ринку не тільки для вживання, але і переробки деяких видів органічної ягоди.

Якщо говорити про виклики ринку, в Україні донині виробництво ягід залишається в руках приватних фермерів. Основним завданням з розвитку сектору є створення кооперативів.

"Кооперація — це ринкові можливості для малого та середнього фермера. Успішні приклади подібних кооперацій в Україні сьогодні показує ягідний сектор, де продукт вирощується в невеликих кількостях, але з дотриманням європейських стандартів", — розповіла в. о. міністра аграрної політики та продовольства України Ольга Трофимцева.

З боку Міністерства є підтримка на посадку садів, здійснюється часткова компенсація саджанців — близько 80%. Можна відзначити, що це одна з найбільш ефективних програм підтримки.

Три аксіоми Міністерства аграрної політики та продовольства України: Незалежно від виду ягоди, якою ви хочете займатися відразу необхідно думати про бізнес з боку релевантності на ринку. Необхідно опрацювати повний цикл починаючи з виробництва і закінчуючи ринком збуту. Агросектор може бути в преміум сегменті, тому фермерам потрібно стежити за якістю продукту, який існує на ринку. Взаємодія з Асоціаціями. Важливо розуміти і бачити, на що ставити ухил розвитку в наступному році, для чого виділити більше грошей.

Ягідне виробництво є дуже прибутковим і держава сприяє тому, щоб допомогти розвивати цю галузь.

Категория: Финансы