У центрі Лондона виявлено підземний крижаний будинок

Опубликованно 07.01.2019 00:49

У центрі Лондона знайшли підземний крижаний будинок, побудований в кінці XVIII століття, повідомляється в прес-релізі на сайті Лондонського музею археології (MOLA). Тут зберігали запаси льоду, який збирали на річці (а пізніше імпортували з Норвегії) і продавали лондонцям для господарських потреб.

Сховища для льоду з'явилися у Великобританії у другій половині XVI століття. Лід використовували для зберігання і транспортування продуктів і в медичних цілях. До того ж серед багатіїв було модно подавати на банкетах заморожені десерти, а для цього теж потрібен був лід. До появи електрики можливості заморожувати воду штучно не було, тому лід збирали взимку на річках і каналах і протягом року тримали в сховищах. Зазвичай вони були куполоподібної форми, їх будували з цегли і велика частина приміщення знаходилася під землею. У підлозі крижаних будинків робили дренаж для відведення талої води.

У 1780-х роках поблизу сучасного Ридженс-парку побудували підземне сховище для запасів льоду. Це було яйцеообразное цегляна будова глибиною і шириною 9,5 7,5 метрів. В той час воно було найбільшим крижаним будинком в Лондоні. Потрапити туди можна було через вхідний коридор і склепінчасту передпокій внизу, або через коридор нагорі будівлі. Коли потрібен був лід, робочі забиралися в сховище і відколювали шматки льоду. Потім їх загортали в сіно й на запряжених кіньми возах доставляли за потрібними адресами.

У 1820-х роках сховище використовував купець і кондитер Вільям Лефтвич, який першим почав імпортувати лід з Норвегії. Місцевого льоду не вистачало, до того ж він був не надто чистим. У 1822 році Лефтвич спорядив перший корабель, який привіз 300 тонн чистого озерного льоду.

Крижаний будинок археологи виявили влітку цього року, під час проведення робіт з відновлення будівель, побудованих в 1819 році і серйозно пошкоджених під час Другої світової війни. "Ми завжди розуміли, що десь тут був крижаний будинок, але не знали, де саме», — говорить Девід Сорапьюр (David Sorapure) з MOLA. «Навіть після того, як ми виявили, де був вхід, ми не були впевнені, наскільки великим було будівлю або як можна було туди потрапити".

Нещодавно співробітники MOLA підтвердили, що середньовічні англійці любили м'ясо міног. Вважається, що король Генріх I помер від переїдання цього делікатесу. У лондонському Сіті знайшли зуби міноги, яку, імовірно, з'їли між 1270 і 1400 роками.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, що в Лондоні знайшли масове поховання жертв чуми.

Хочете знати важливі та актуальні новини раніше за всіх? Підписуйтесь на сторінку Bigmir)net на Facebook: facebook.com/bigmir.net.

Категория: Технологии