Стародавні люди харчувалися делікатесами

Опубликованно 27.12.2018 09:34

Німецькі археологи провели протеїновий аналіз частинок їжі, знайдених в керамічних горщиках на археологічному об'єкті Friesack 4 у Бранденбурзі (Німеччина). Як виявилося, люди близько шести тисяч років тому вже спробували ікру.

Вчені змогли визначити рецепт стародавнього частування: ікра коропа містилася в киплячу воду або рибний бульйон. Горщик з готовим блюдом накривався листям для кращого збереження. До речі, ікра не єдиний несподіваний інгредієнт в раціоні людей кам'яного століття – в іншій посудині вчені виявили сліди свинини на кісточці.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, що раціон давніх людей вивчать із зубного каменю.

Хочете знати важливі та актуальні новини раніше за всіх? Підписуйтесь на сторінку Bigmir)net на Facebook: facebook.com/bigmir.net

Категория: Технологии