Порту і магазини Червоного півня на межі краху

Опубликованно 01.08.2018 00:46

В поданні на запит Сенату в експлуатації і ефективності франчайзингу Кодекс поведінки, групи курячого магазин франчайзі говорять, що їх підприємства опинилися в скрутному становищі через "поганий бізнес-моделі", введеної материнської компанії брендів Craveable.

Асоціація франчайзі Craveable сказала висока вартість франшизи призвело до закриття магазинів, в тому числі і червоний півень аутлети в передмісті Сіднея в Маунт-Прітчард і в'язниці паркли.

"Є багато на межі банкрутства", - зазначили в групі. "Бізнес-модель повинна бути поставлена під сумнів і випрямляється до більш франчайзі стає банкрутом".

Компанія однак завдати у відповідь удар, описом претензії магазинах, перебуваючи на межі банкрутства, як "безглузді твердження".

Бренди Craveable, яка працює понад 570 ресторани працюють 11,900 людей у всіх трьох брендів курка, звинувачують у недобросовісності франчайзі, змушуючи платити завищені ціни за товар, в результаті "необґрунтовані знижки від постачальників.

Згідно отриманої відповіді, у разі гори води Франкліна можна купити за $11 на МПС, але коштує $18 через Craveable постачальників. Ціни на упаковка також сильно роздуті. Франчайзі платити більше, ніж 70 $для сипучих пластикові ложки, ножі і виделки, порівняно з ціною відкриття ринку в $40.

Група оцінює вартість товарів (гвинтик) для Craveable становить 38 відсотків, що значно вище, ніж 32 відсотками для Subway франчайзі, 28 відсотків на каву-клубу, 33 відсотки для KFC, 30 відсотків для Hungry Джека і 30-32 відсотків за Доміно.

"Слід зазначити, що франчайзі платить більше 95 відсотків усіх гвинтиків, однак не має присутності або внесок у переговорах з постачальниками", - уявлення, - сказав.

“Ніяких знижок розголошена чи передана франчайзі. Вважає, що франчайзі, франчайзер не діє добросовісно при визначенні ціни. Руки франчайзі пов'язані, як франчайзер визначає собівартість і продажна ціна".

Інші "астрономічні" витрати нібито не розкрита франчайзі включають в себе програмне забезпечення для управління доставкою GetSwift, сканери пальців, медіапрогравач ліцензій, "нерозумні" витрати на ІТ, ліцензії на програмне забезпечення та цифровий меню дошки.

"Вартість вище здається астрономічної, якщо порівнювати з відкритого ринку, яка передбачає знижки, можливо, був рушійною силою позаду рішення, що додатково підкреслює відсутність доброї волі з боку франчайзера," уявлення сказала.

Ще однією областю, виділеної проблемою була вартість програма лояльності клієнтів і погано реалізована доставка додому модель, запроваджена в останні три роки в рамках антикризового плану на новий головний виконавчий.

Франчайзі каже програма лояльності клієнтів було "пряме попадання в франчайзі без будь-якої участі франчайзера" і було введено без попередження або аналіз витрат і вигод. "Це консервативна оцінка, що середній магазин втратив понад 25 000 доларів на цю програму," уявлення сказала.

“Програма лояльності пропонує клієнтам заробити 1 доларів за кожні 15 доларів, витрачених доларів. Це може бути використаний в будь-якому ресторані цієї ж марки. Часто клієнти будуть отримувати нагороду в один ресторан, але обміняти на інший.

“Це означає, що франчайзі не запропонували ніякої компенсації за предмети погашені, що негативно впливає на їх вартість товаром.

“Якщо клієнт захоче викупити через доставку на будинок, це ще більше піднімає вартість, у вигляді водія, паливо і страхування. Франчайзі також були змушені купувати сканери, які знову додану вартість не розголошується франчайзі.

"Бази даних клієнта фактично належить і зберігається у франчайзера, в той час як всі витрати несе франчайзі".

Доставка на будинок, який був розрекламований як "срібна куля" за оздоровлення компанії, "причиною нової фінансової кризи" для франчайзі, згідно з поданням.

"Всі франчайзі очікується і під тиском ввести постачання в свої магазини як загальний напрямок бренду," сказав він. “Це обтяжив їх додану вартість володіння автомобіля (страхування, Реєстрація, технічне обслуговування, Фінанси), а також більш високої заробітної плати.

“Магазини, які не роблять доставку не зробили, щоб пропустити по маркетингу і ЗМІ провести (який франчайзі сприяло).

“Магазини, які не роблять доставку також негативно впливає близькість робить доставку зайняти свою частку ринку й обсяг продажів. Змушуючи доставка не була розкрита як частина бізнес-моделі, коли магазини були продані".

Модель доставки "не реалізовані ефективно", викликають "канибализации продажів" з магазину, в результаті чого "величезний грошовий потік питання для всіх франчайзі", який був "ще більше посилюється відсутністю маркетингу і погане виконання".

Група стверджує, що поставка була введена для збільшення верхньої лінії фігури, щоб зробити бренд більш підходящим для фондового ринку лістинг. У минулому році, Craveable брендів відклав плани на $250 млн поплавок.

Відсутність телевізійної реклами, незважаючи на внесок франчайзі в маркетинговий фонд, також був виділений. "За останні три роки франчайзер відмовився витрачати на безкоштовне мовлення ТБ," уявлення сказала.

“На допит франчайзер не має задовільної відповіді на питання, чому було прийнято таке рішення. Це зробило величезний вплив на негативний продажів всіх франчайзі. Стверджується, що відсутність прозорості вказує на неетичну поведінку з боку франчайзера у відношенні до маркетингу фонду".

Франчайзі також нібито "конфлікт інтересів", як Червоний півень " і " Порту "дуже схожі підприємств". "Інноваційний продукт був проблемою для обох брендів", - уявлення, - сказав.

“Франчайзер не в змозі зробити правосуддя або абсолютно інноваційних продуктів. Загальні скарги на Червоного півня курка була-це ж курка, яка доступна в місцевому супермаркеті за півціни'.

“Простий крок, як додавання блюда і соуси не може бути зроблено, тому що це безпосередньо конкурує з Порту, бренд-сестра Червоного півня. Конфлікт-це не тільки інноваційний продукт. Франчайзер відкрив обидва бренду в безпосередній близькості один до одного, поклавши франчайзі за пряму шкоду.

"Це викликало велике занепокоєння і замішання, слід зазначити, що маркетингові ресурси є загальними для обох брендів, але і відкривши сайт приймаються рішення з обох марок, конкуруючих один з одним за таку ж частку ринку".

Франчайзі також стверджував, що з моменту створення асоціації рік тому, вони були піддані "дідівщина" з головного офісу.

Нібито знущання включає в себе "втручання в процес продажів за рахунок зниження ціни на ресторани для того, щоб видалити франчайзі швидко", "порушення повідомлення на предмети, які не були прийняті раніше", "постійні утиски з боку бренд-менеджменту з-за незначних проблем" і досвідчених франчайзі не до питань "розміщений на задній нозі".

У заяві в п'ятницю, Craveable брендів натисніть на "неправдиві заяви, зроблені невеликою групою власників магазинів", заявивши, що "переважна більшість" були задоволені підтримкою, яку вони отримали в таких сферах, як фінансова допомога, навчання, маркетинг, IT, дизайн магазину і доступ до ринку".

"Наші власники магазинів заробляють в середньому $135,000 в рік з щорічним зростанням продажів на 4,3 відсотка в рік, що на 59 відсотків більше, ніж у середньому по $84,600 повний робочий день в Австралії", - заявив головний виконавчий брендів Craveable Бретт Houldin сказав.

"Що робить претензії від магазинів по всій країні на межі краху безглуздого твердження."

Сказав містер Houldin брендів Craveable прагне до прибутковості й успішності франчайзі. "Так ми допомагаємо власникам магазинів через наш купівельної спроможності, з недавніх тендерів забезпечуючи додаткову фінансову вигоду в розмірі $11,000-$25.000 у магазині в рік", - сказав він.

"Звичайно, якщо власники магазину вважають, що вони можуть купити те ж якість товару за більш дешевою ціною в іншому місці, ми з задоволенням розглянемо це".

Бренди Craveable сказав, що Асоціація франчайзі Craveable був "вважають, являють собою всього лише 2 відсотки" всіх власників і "ніколи не вступив в контакт з Craveable з будь-яким зі своїх уявних образах".

Компанія заявила, що вона "краща практика рамки" для підтримки франчайзі, у тому числі "великої індукції та програм розвитку", "постійний коучинг і тренінги по бізнес-консультанта структура", "послідовне і регулярних зустрічей", франшиза Консультативної ради і "щорічних конференціях, вчитися, співпрацювати і будувати стратегії".

Виступаючи на радіостанції Сідней 2GB, громадяни сенатор Джон Вільямс сказав, що він не був здивований. "Ми чуємо це все час," сказав він. “Вони платять $2.40 за два літри молока, ви можете придбати його у coles і woolworths за $2 для двох літрів молока.

“У деяких випадках, як необ'їжджених коней, вони беруть шматочок від свого валового обороту, незалежно від їхнього прибутку. Багато роблять втрати, але вони беруть шматочок від їх обігу".

Бренди Craveable було зв'язатися для коментаря.

frank.chung@news.com.au

Категория: Бизнес