'Я ніколи не думав, що це стане реальним бізнесом'
Опубликованно 17.05.2018 04:01
Але перенесемося на декілька років, і 45-річна бізнес, нову ферму кондитерських виробів, знаходиться на шляху, щоб перевернути приголомшливі цьому році 1,5 млн. дол.
Вона сказала, що вона все ще не могла повірити, що її хобі перетворилося на таке прибуткове підприємство.
"Він почав зі мною вдома, робити речі, щоб продати на місцевих ринках, я думав може просто купити мені пару туфель іноді," пані Нельсон сказав.
“Я ніколи не думав, що це стане реальним бізнесом, як це зараз, п'ять років потому. Я ніколи не мріяв би виростити такий".
• Слова, які ви ніколи не повинні говорити на роботі
• 26-річний продає цноту за $1,9 млн.
• Працівник платника податків-що фінансуються 687 масаж
Вона сказала, що їй дуже сподобалася випічка з дитинства.
“Я великий шанувальник кондитерських виробів і льодяників в цілому. Я їх не розрізняю — я люблю все солодке", - сказала вона.
"Це звучить так кліше, але коли люди запитували мене, коли я був дитиною, я хотів бути, коли я виріс, я завжди говорила, що 'лизун і мішалки. Я хотів сказати, я хотів стати кухарем, і тепер це сімейна жарт, що я єдиний, хто став тим, ким вони хотіли бути в дитинстві, але я взяв досить багато обхідних шляхів, перш ніж я отримав там."
Міс Нельсон почав свою трудову діяльність в якості особистого помічника після того, як вона попросила подругу, щоб підписати її на "що-небудь" в tafe, коли вона відвідувала свою матір в лікарні.
"Я дійсно не знаю, що я хотів зробити, коли я закінчила школу, я пішла в адмін чисто, тому що мама захворіла і моя подруга підписала мене, чесно кажучи," сказала вона.
Але після переїзду в Австралії після перебування в Нью-Йорку, пані Нільсон вирішили угробити щоденної рутинної роботи і почати її кухар навчання у 2002 році.
Нова Ферма кондитерських виробів почав своє життя у якості скромного ринку. Фото: Додається
В 2013 році, пані Нільсон запустили нову ферму кондитерських виробів у віці 40 років пропрацювавши багато років в індустрії гостинності.
Вона сказала, що її компанії вдалося досягти успіху у важкі роздрібна клімату завдяки своїй унікальній бізнес-моделі.
"Він виріс досить великі суми кожен рік, і особливо в минулому році," пані Нільсон сказав.
“Ми недавно переїхали розташування на набагато більшій площі, і ми також збільшили роздрібна стороною і рушили в поп-світі, який ми знайшли дійсно працював добре.
“Стандарт роздрібна досвідом залучення підійшовши до прилавка, щоб йому служили, але ми не такі. Ми хотіли бути іншими, тому ми скакали на борту спливаюче колесо".
Нова Ферма кондитерських виробів можна знайти за кілька Квінсленда торгових центрів, з більш спливаючих рекламних місць в трубопроводі.
Продукти можна купити онлайн, а також продаються через ряд Квінсленда складів, а також оптової філія бізнесу.
"Наш досвід магазин відрізняється від стандартного, і ми розширюємо бізнес, так і онлайн через наш оптовий боку," Міс Нільсон сказав.
Нова Ферма кондитерських виробів можна знайти за кілька Квінсленда торгових центрів, з більш спливаючих рекламних місць в трубопроводі. Фото: Додається
“Це не найкращий час в світі для роздрібної торгівлі, але я думаю, що наші точки різниця означає, що ми можемо тримати низькі накладні витрати, тому що у нас немає традиційної обробці.
"Ми також пропонуємо особистий, преміум досвід і всі наші співробітники дуже добре розбираються в тому, що нова Ферма кондитерських виробів і те, що йде в продукти".
Міс Нільсон сказав, тепер вона запланована на розширення компанії в інших Штатах і навіть за кордоном, з особливим акцентом на Китай.
Вона відповіла ще одним чинником успіху компанії є партнерство з площі точки продажу системи, яка дозволила клієнтам бути поданий у будь-якому місці — в тому числі і в спливаючих вікон, фестивалі і навіть по телефону не обмежується традиційним лічильника і касового апарату.
Шоколад сота є найбільшим продавцем компанії. Фото: Додається
Вона сказала, що напередодні Великодня, шоколадні яйця були "змітають з полиць", а шоколад Honeycomb стала найбільшим продавцем компанії.
Нова Ферма кондитерських виробів також виробляє клейковини і молочні безкоштовні частування, а також веганські продукти та козинаків, карамель, шербет, цукерки, морозиво, зефір і нуга.
alexis.carey@news.com.au
Категория: Бизнес